Que planter en Juillet ?

L’été est bien installé, c’est le moment de récolter les fruits de votre jardinage du printemps, mais aussi de renouveler le potager ! En juillet, ne laissez pas dépérir votre potager, c’est l’occasion de refaire des semis, de planter et d’entretenir pour maintenir l’équilibre du jardin et récolter jusqu’à l’hiver. Alors que planter en juillet, et par où commencer ? Suivez le guide !

Que planter en juillet dans le potager ?

En juillet, désherbez et binez entre vos cultures pour aérer le sol, enlever les mauvaises herbes et aider la cohabitation entre plants existants et nouveaux semis à venir. Griffez bien la terre en binant, de façon manuelle ou mécanique, pour en casser la croûte : l’eau pénétrera plus facilement les cultures lors de l’arrosage du soir.

Que semer au mois de juillet ?

C’est le moment de semer vos fleurs bisannuelles : les pensées, les digitales, les myosotis et les pavots, que vous repiquerez en septembre.

Côté potager, voilà les légumes que vous pouvez planter en juillet :

  • Courgettes : arrosez régulièrement les pieds existants et semez en godet quelques graines, en pleine terre, pour de belles récoltes en fin de saison.
  • Potirons : commencez à semer pour en récolter à Halloween.
  • Brocolis, artichauts : plantez ou repiquez les plants qui commenceront à produire au début du mois d’octobre.
  • Choux fleurs : plantez ou repiquez en pleine terre à leur place définitive ceux semés en pépinière le mois dernier ou achetées en jeunes plants.
  • Choux d’hiver, choux de Bruxelles, choux frisés, choux pommés, laitues d’hiver, poireaux d’hiver, betteraves, oignons blancs, pois, radis d’hiver (radis noir, rose, violet) : plantez ou repiquez dès maintenant en pleine terre, à leur place définitive, pour que les « pommes » aient le temps de bien se former. A déguster dès octobre !
  • Choux chinois, laitue, épinards, mâche, chicorée frisée, scarole, chicorée sauvage, roquette, cresson, poivrons et piments : semez directement au potager en ligne à partir de la mi-juillet.
  • Radis, poireaux, carottes, navets : semez en ligne toutes les 2 semaines pour une récolte régulière.
  • Haricots verts nains : semez pour les récolter en septembre.
  • Oseille, persil, cerfeuil, chervis, angélique, bourrache, la coriandre, aneth, basilic, ache des montagnes : semez, dans un endroit ombragé pour le cerfeuil, et arrosez abondamment.
  • Artémise, lavande, thym : faites des boutures de vos variétés préférées.
  • Basilic : plantez et pincez les plants existants pour aider les plants à se ramifier.
  • Phacélie, fenugrec, thym, ail des ours, aneth, moutarde, citronnelle, sauge, estragon, cerfeuil, persil : semez sur les emplacements libérés.

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L’entretien à faire au jardin au mois de juillet

A présent, vous savez quoi planter en juillet. Or, c’est aussi le moment de :

  • concombres et courgettes : taillez-les ;
  • tomates : arrosez régulièrement, palissez les tiges sur leur support et contrôlez la solidité des tuteurs.
  • aubergines : étêtez vos aubergines au dessus du second bouquet sur la tige principale. Supprimez les rejets qui partent du pied.
  • melons : arrosez régulièrement et traitez contre l’oïdium, supprimez les pousses dans fleurs et pincez au-dessus de la troisième feuille
  • pastèques : paillez-les et arrosez-les ;
  • choux fleurs : rabattez sur les pommes les feuilles situées juste en-dessous, pour les protéger du soleil quand elles atteignent 10 cm de diamètre ;
  • choux d’hiver, choux de Bruxelles, choux frisés, choux pommés, laitues d’hiver : arrosez régulièrement et placez des collerettes en carton pour dissuader la mouche du chou de venir y pondre ses œufs, paillez aussi après un bon binage ;
  • poireaux : buttez-les légèrement au fur et à mesure de leur croissance pour allonger le fût ;
  • céleris branches : mettez-les à blanchir dès la mi-juillet, récoltez les plus développés, et commencez à les récolter dans une quinzaine de jours ;
  • pommes de terre : buttez et traitez préventivement contre le mildiou, avec une pulvérisation de bouillie bordelaise, respectez les doses pour une utilisation non polluante ;
  • asperges : épandez de l’engrais dans l’aspergeraie ;
  • radis, betteraves : arrosez les semis pour qu’ils durcissent et ne piquent pas ;
  • légumes-graines, haricots, petits pois : buttez-les lorsqu’ils ont 20cm de haut et ramez-les, arrosez régulièrement ;
  • ciboulette : coupez à ras du sol après sa floraison pour stimuler la repousse durant l’été ;
  • arroche et basilic : pincez pour aider les plants à se ramifier.

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Et si vous êtes encore motivés, boostez vos plantes en les arrosant tous les quinze jours avec du purin d’ortie, de consoude ou de prêle dilué. Taillez vos arbres fruitiers si vous en avez, éclaircissez poiriers et pommiers. Aussi, récoltez les aromates à sécher peu avant leur floraison : mélisse, sarriette, hysope, estragon, thym, lavande. Enfin, éclaircissez les légumes racines, aérez le tas de compost, et arrosez abondamment et régulièrement le potager.

Vous partez en vacances ? Paillez d’une belle épaisseur (de tontes de gazon sèches par exemple) vos cultures, et tondez une dernière fois avant votre départ. Enlevez les fleurs fanées, sortez votre taille-haie, et paillez à leur pied pour garder la fraîcheur. Vous savez désormais ce qu’il faut entretenir et planter en juillet !

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